Hola, Mi nombre es Gregorio, tengo al rededor de 20 años trabajando con Excel, básicamente genero aplicaciones con las cuales algunas empresas pueden administrar diferentes recursos, tanto humanos como financieros, en fin dentro de las aplicaciones, siempre se generan reportes, informes, gráficos que dependen de tablas de datos, análisis de datos para toma de decisiones (dashboards), ya he generado algunos libros referente a lo que solicitas, manejaba los inventarios de 32 tiendas de autoservicio con sus 12 departamentos, a nivel regional, también para las tiendas manejábamos lo que eran los presupuestos y los gastos, etc.
He visto las imágenes que enviaste adjuntas y si, es algo que ya he realizado.