Hola Julita, muy buen día.
Antes que nada un saludo y comentarte, que puedo ayudarte en lo que necesitas.
Mi propuesta sería un Web a 2 niveles
1.- FrontEnd - Vista a usuario
2.- BackEnd - Vista del administrador
Te explico muy breve. La parte del Back será completamente administrada, podrás dar de alta categorías, y toda la suite de productos que necesites con sus características(Nombre, descripción, precio, imágenes (3), costos, existencia/agotado, etc ... ). Con esto no necesitarias ayuda de ningún otro desarrollador web cuando tu oferta de venta sea mayor ya que tendrás la flexibilidad de un sistema que permita hacer eso y más.
También sería administrable el contenido; es decir, hoy la pantalla principal dirá "Tienda de Julita" pero si en un futuro necesitas cambiar eso bastará con entrar a un menú de admin para que a partir de ese momento tus clientes al entrar encuentren por ejemplo una pantalla principal con "La Nueva Tienda de Julita". así como esto podemos configurar nombre de Secciones, imágenes, fondos, etc.. y apartados de tu web.
De entrada serían las ideas que se viene a la mente, podemos crecerlas tanto como me indiques.
En el Back podemos agregar una lista de reportes estadísticos que definamos una vez arrancado el proyecto y para tu mayor utilidad.
Que te parece la idea ¿? Trabajamos juntos
Para esta versión del site tendríamos un trabajo de 3 semanas(21 días) a un costo de 450 Euros aprox.(Depende del tipo de cambio del día)
Si quieres e ofrezco por 1000 Euros aprox (Que es el presupuesto que has destinado al proyecto) un Sistema Completo. Es decir, ofrezco un módulo POS para que registres tus ventas en línea, con todos los reportes de ventas necesarios y control del stock de productos. Al ser un sistema integral este módulo lo conectaríamos al site para que actualice la existencia de productos y dotariamos al sitio de un módulo de solicitudes en línea. El tracking/envío de productos se gestionaría por fuera, sin embargo puedo colocar una descripción del estatus de la compra o notificaciones vía email. Además podemos programar puntos de re-orden y así el sistema te notificará cuando tu existencia en algunos productos necesite re-abastecimiento. entre otras características.
Estoy a tus órdenes para saber por que opción quieres empezar;
1. El site por 450 Euros
2. Sistema integral. (Punto de Venta - Site)
Muchas gracias por tu tiempo ,
Quedo atento a tus comentarios
Saludos